حركة أمل
عزيزي الزائر معلومات عن الطبخ 420606 / عزيزتي الزائرة معلومات عن الطبخ 420606
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام
الي اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك


معلومات عن الطبخ 179787

وشكرا

معلومات عن الطبخ 53957
ادارة المنتدي
حركة أمل
عزيزي الزائر معلومات عن الطبخ 420606 / عزيزتي الزائرة معلومات عن الطبخ 420606
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام
الي اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك


معلومات عن الطبخ 179787

وشكرا

معلومات عن الطبخ 53957
ادارة المنتدي
حركة أمل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
الادارة .. أهلاً وسهلاً بكم في منتديات أمل المحرومين نتمنى لكم أسعد الاوقات والمتعة والفائدة

 

 معلومات عن الطبخ

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حب علي
مشرفة قسمي القصائد والاشعار و القرآن الكريم



الاعلام : معلومات عن الطبخ Lebano10 انثى عدد المساهمات : 1402
نقاط : 2066
تاريخ التسجيل : 08/01/2011

معلومات عن الطبخ Empty
مُساهمةموضوع: معلومات عن الطبخ   معلومات عن الطبخ I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 01, 2011 2:43 am


معلومات عن الطبخ
معلومات عامة

قد يفضل تناول بعض الأطعمة بصورة طازجة مثل أكل بعض الخضروات والفاكهة, حيث يؤدي طهي هذه الأطعمة إلي تغيير في الطعم والقوام والنوعية ولذا يفضل تناولها طازجة , ومع ذلك إن طهي الأطعمة يعد أفضل من تناولها وهي في حالتها الأولية وذلك للأسباب الآتية


يؤدي الطهي إلي استساغة الطعام عن أكله بدون طهي , حيث يصعب تناول البطاطس مثلا بدون طهي كما إن اللحوم تصبح سهلة المضغ بعد الطهي
يزيد الطهي من قابلية اللوم والحبوب والخضروات لعملية الهضم
يساعد الطهي علي جعل الطعام أكثر أمانا , حيث يقتل البكتيريا والطفيليات
يؤدي إلي زيادة فترة حفظ الطعام , ويعمل علي إيقاف نشاط الإنزيمات الموجودة في خلايا الطعام والتي قد تجعله غير صالح للأكل
يساعد الطهي علي تحسين نكهة ومذاق الأطعمة
يقدم الطهي أطعمة ساخنة , قد تكون مميزة في المناخ البارد
الطهي ضروريا لإنتاج وإعداد بعض الأطعمة مثل الكعك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zahret ljanob
حركي نشيط



الاعلام : معلومات عن الطبخ Lebano10 انثى عدد المساهمات : 108
نقاط : 229
تاريخ التسجيل : 25/02/2011

معلومات عن الطبخ Empty
مُساهمةموضوع: رد: معلومات عن الطبخ   معلومات عن الطبخ I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 01, 2011 4:02 am

مشكوره يا اختي الكريمه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معلومات عن الطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» معلومات عن الطبخ
» معلومات عن الماسونية
» معلومات عامة
» معلومات متناثره
» معلومات سريه عن البنات!!

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حركة أمل :: `·.¸¸.·¯`··._.· (عـــالــــم آدم وحواء) `·.¸¸.·¯`··._.· :: المطبخ-
انتقل الى: