حركة أمل
عزيزي الزائر شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة  420606 / عزيزتي الزائرة شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة  420606
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام
الي اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك


شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة  179787

وشكرا

شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة  53957
ادارة المنتدي
حركة أمل
عزيزي الزائر شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة  420606 / عزيزتي الزائرة شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة  420606
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام
الي اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك


شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة  179787

وشكرا

شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة  53957
ادارة المنتدي
حركة أمل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
الادارة .. أهلاً وسهلاً بكم في منتديات أمل المحرومين نتمنى لكم أسعد الاوقات والمتعة والفائدة

 

 شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حيدر الكرار
حركي مميز



الاعلام : شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة  Lebano10 ذكر عدد المساهمات : 826
نقاط : 1476
تاريخ التسجيل : 03/01/2011

شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة  Empty
مُساهمةموضوع: شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة    شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة  I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 25, 2011 4:12 am


المكوّنات
• لعجينة الكعكة:
• 2 أكواب أو 500 مل من الماء
• 3 أكواب أو 600 غ من السكر الناعم
• 1¼ كوب أو 250 غ من الزبدة غير المملحة
• 1/3 كوب أو 35 غ من مسحوق الكاكاو
• 1 ملعقة صغيرة من بيكينغ الصودا
• 3 أكواب أو 420 غ من الدقيق الأبيض ذاتي الاختمار
• 4 من البيض
• لتغليفة الشوكولاتة:
• 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
• 2 أكواب أو 300 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المقطّعة إلى أجزاء (70% من حبيبات الكاكاو)
• ½ كوب أو 125 غ من كريما الخفق
طريقة التحضير
________________________________________
يُمزج الماء مع السكر والزبدة والكاكاو وبيكربونات الصودا في قدرٍ متوسطة الحجم، وتُحرّك المكوّنات فوق النار وتُغلى ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ ومن دون أن تغطى لمدّة 5 دقائق. يُسكب المزيج في وعاءٍ كبيرٍ ويوضع في مكانٍ معتدل الحرارة حتّى يبرد.
يُضاف الدقيق والبيض إلى المزيج وتُخلط المكوّنات مع بعضها في وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً ويبهت لونه.
يُدهن طبق عميق للخبز قياس 26 سم × 33 سم بالزيت أو الزبدة المذوّبة ويُغطّى بورق الخبز ثم يُسكب المزيج فيه. توضع الكعكة في فرنٍ محمّى على حرارة 180 درجةٍ مئويّةٍ لمدّةٍ تتراوح بين 45 و50 دقيقة أو إلى أن تشتد العجينة ثم تُقلب الكعكة وتُترك جانباً كي تبرد.
يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الشوكولاتة المسحوقة والكريما للخفق في وعاء فوق الماء الساخن وتُحرّك المكوّنات حتى تذوب الشوكولاتة ثم يُترك المزيج في مكان معتدل الحرارة حتى يبرد.
تُمرغ تغليفة الشوكولاتة على وجه الكعكة المبرّدة ثم تُقطّع وتُقدّم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة 1
» كيكة الليمون اللذيذة
» شرائح شوكولا وفستق
» كعكة مهلبية بالفراولة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حركة أمل :: `·.¸¸.·¯`··._.· (عـــالــــم آدم وحواء) `·.¸¸.·¯`··._.· :: المطبخ-
انتقل الى: